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减肥菜谱

减肥菜谱1.双菇凉瓜丝
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c xY8E;e0O!\#S 原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。$^1?o7AHE0X]

e5A5~!xgHcv 制作方法：(1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；(3)油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软；(4)将金针菇加入同炒，甲入调味料炒匀即可食用。
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~W)G/mP'[k 功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。
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减肥菜谱2. 香菇豆腐Oi2@?ie8k
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原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。Hj0aXskUY
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制作方法：(1)将豆腐切成四方小块，中心挖空；(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。4B"TM}io^
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K-BjpV'n 功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。
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减肥菜谱3. 枸杞烧鲫鱼
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原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
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制作方法：(1)将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末；(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。
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功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
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,k{'m%y!x{W U 减肥菜谱4. 木耳豆腐汤
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"@6?Q'c ]O U 原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗nn,rl
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(i2C*QBWy\ o 制作方法：(1)先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片；(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。
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q3d:`s!v-km 功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇 k,?8v P)L y T:D2Y"p`
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减肥菜谱5醋拌圆白菜
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做法：将500克圆白菜加少许盐，放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分，切成块，再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。
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]/jg`F 减肥菜谱6低脂罗宋汤9I? A&p lW
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原料：番茄(切小块) 1个、柠檬(洗净) 四分一个、卷心菜(切丝) 半个、蒜蓉 1汤匙、胡萝卜 (去皮，切小块) 1条、 清水 5杯、洋葱(切小块) 1个、盐、胡椒粉适量
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做法：1. 将清水煮至沸腾，加入所有材料，煲约一小时。2. 下盐及胡椒粉调味