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豉油王鸡翼

材料：
*n1f|1X(z2^K 鸡中翼10只 ]\.e0R5C5^
葱、姜、蒜粒少许
v2i7O7vp/Y Rq4G$a+V7N 老抽3汤匙am0\ww2~;|7c
豉油3汤匙
S O]W$Q1O7C l'Hl 水3 - 6汤匙（钟意食浓淡自行决定）
k*cJ(S5z;ek 冰糖一旧
I8e5c r@+Cd} 白酒少许:Y4`h%Gg2j

)h I!]q)y&C 做法：
#AR?.a^@5R0F} U"@p 1. 煲滚水后，放中间翼先飞水（七成熟）后再放在水喉啤水一分钟去油份；z{r4oK1N k8q}
2. 将所有酱汁材料放在煲内煲至滚起，放鸡翼再滚起后熄火浸半个钟；
6O\z"~Thq 3. 可放入"去壳鸡蛋，鸡肾，鸭舌，牛腩，牛筋"等材料；
c&UOdkF 4. 酱汁可煲滚后唔好放任何野后及不要再搅动，待冷后放在冰格，可用好多次。