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加了全麦面的红豆餐包

写完《肉酱汉堡包》，忽然想起来，这汉堡包的面包表面看着那么粗里吧唧的，跟店里卖的实在太不相似，所以好像有必要补充说明一下下哈―――这个么，是因为，这是俺自己做的加了全麦面的汉堡面包呀。%B$GZT G?1k
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#Y$x2Ry.wxa$| 上回先是做了全白面的（方子我上回敲过了，在分类的《主食类》汉堡包餐包那个日志里），猪头吃得很高兴，然后烤第二炉的时候，就加了不少全麦面（一共需要3又3/4杯的面，我用了2杯白面1又3/4杯全麦面），结果猪头老把这面包跟第一炉的全白面的面包比，一拿起来吃，就哭诉“扎嗓子”，所以这次烤第三炉，就放了3杯白面3/4杯的全麦面，其他的配料不变，好歹总算也松软好吃，止住了猪头的抱怨。8Gu-Z:V]$a4yK
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用这个面团，做了几个汉堡包的面包，另外还做了6个餐包，里面包了买来的现成的红豆馅儿。
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edp.SPI'U N 表面撒的籽儿，看着怪不？这个可是有点儿特别的呢―――是我在韩国店买到的紫苏籽儿（Perilla），小的时候，在老家，俺们是把它当零食吃的，就像俺们把松子也当零食吃一样，俺们把它叫做“苏子”，有种别样的香味。/J,V YQ^*O)j8qa7@(r

vzdNY5V8r 取下来面包的时候，一些籽儿掉下来，一边用手指捻起来吃，一边想，要是猪头看见，又该训我不讲究，又一边想起某个笑话里的那个为了比较有面子地捡桌上的芝麻粒儿吃而佯拍桌子的人，忍不住自己笑了好一阵儿。