互通有无 2008-7-15 00:12
芙蓉丝瓜
[size=4]材料:丝瓜1条、鸡蛋1个、姜1片、油两大匙,盐、水淀粉各少许。
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1.丝瓜去皮、切成块,姜切丝;
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2.鸡蛋打散,加入盐、水淀粉拌匀,先用1大匙油炒成蛋花,盛出; -N"JHTv+mOc
3.用1大匙油炒姜丝,再放入丝瓜炒熟,随后加盐及清水调味,再拌入炒好的鸡蛋同炒;G7e,vf}4S)S
4.加入水淀粉勾芡,炒匀即可盛出。[/size]