qepwqshp 2008-7-5 03:15
芦笋萨拉米焖饭
原料：
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萨拉米、青椒、芦笋、姜、香菇、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油
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做法： JL(b;w@5F@a
1、萨拉米、青椒切片，芦笋切段，姜切成末，泡发的香菇挤干水分后切小丁（泡香菇的水留用，香菇的很多营养物质都留在里面）；
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2、热锅倒少许油，下姜末、萨拉米、香菇翻炒，调入盐（比平时炒菜的盐量稍多一点）、鸡精、生抽、老抽，倒入小半碗泡香菇的水，然后调入１大匙蚝油，直到汤汁浓稠时盛起y8U)WTz g
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3、电饭锅内的米淘洗干净，放少许水后再倒入适量泡香菇的水（营养物质不能白白流失哈^_*），加起来的水量应该跟平时煮饭时的用水差不多；
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4、将炒好的香菇和萨拉米倒入电饭锅，用筷子搅拌均匀，放入电饭煲，按下煮饭键；
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5、饭跳起之后迅速将芦笋和青椒迅速的倒入电饭锅（芦笋青椒易熟），焖上8—10分钟，再将饭用铲子打散即可。,Cgp9k/y
小贴士：u%D2u1? Au1V
把材料换成自己喜欢的都行啊 火腿、培根、豆角、香干、芹菜……
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总之喜欢什么就放什么 家里有什么就做什么 呵呵
