如茶 2008-7-4 11:15
莲子炒鸡丁
这道〔莲子炒鸡丁〕，莲子不容易煮熟，就要先煮熟，再与鸡丁合炒，这样才是平等的对待它们。-iG[8M$Qxb
莲子养心，益肾，补脾。老少皆宜，有助于身体健康，延缓衰老。
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原料：鸡肉100g，莲子30g，干香菇20g，葱少许g*l)Kt#y7rb
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调料：盐、胡椒粉、淀粉
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做法：1、莲子加水蒸熟，干香菇泡软切成丁。|8q*Bw%s
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2、鸡肉切成丁，用盐、少许的胡椒粉、淀粉抓匀。
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3、鸡丁先下油锅，推散，再加入莲子、香菇，加盐、少许的水焖煮5分钟，最后撒上葱花。
jimmycang 2008-7-8 17:12
感觉着东西不会太好吃．．．．5X&O+iC9O%~
教我个宫爆鸡丁吧
