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甜酥花生

　原料：花生200克，白糖90克，面粉80克，水50克，花生油适量+l5c-u Q-O[7XQ
　　制法：
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P&f2I$Og#aYS 　　1花生200克
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　　3面粉80克
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　　5白糖和水各50克放入锅内加热，溶化。（另白糖和面粉混合倒在烤盘上）
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Ew~ bf d{a Ob 　　6将花生米洗净倒入糖液中，使花生米粘上糖液，{P P
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　　7沥干花生米，T*W U)JX&^G6l6Y!^,t
　　8倒在糖和面粉的混合物上，
1i}Jp7QOL,z 　　9摇动烤盘使花生米均匀粘上面粉，然后筛出花生米

I/?4F6F!w 　　10将粘上糖面的花生倒入另一个烤盘中，用手摇动烤盘，使花生粘牢糖面。Dbm*RU-C;n'a&_ B
　　11然后将花生米倒入糖液中，
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I 　　12捞出倒在面粉盘中，操作过程同上。如此三遍。二遍也行。
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　　14（半成品）?+a(X u y%u
　　15将油加热至185度，放入花生，
&oZ ?*}Q$M#wAZp+ago 　　16改文火，轻轻翻动炸至金黄色。
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