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库哥 2008-7-3 03:42

四椒水煮肉片

材料:肉片.湖南椒.花椒.紫天椒.泡椒.大蒜 调料:酱油.醋.料酒.盐.味精.淀粉 特点:麻辣.肉质鲜嫩. 做法:把肉片抓点淀粉放点酱油抓匀,下油到锅里放花椒炸香后放水.酱油.醋.料酒.盐.煮开后放肉片涮熟肉片并勺起放入盘里.把涮肉的汤也盛起.下油到锅里把湖南椒.紫天椒.泡椒.大蒜放入爆炒,把 涮肉的汤倒入,煮开后放肉片,再放少许味精

zhangyouyu024 2008-7-6 04:07

楼主要图片上嘛,起码也分条理写
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