库哥 2008-7-1 03:20
蛋壳果冻 在家轻松做果冻
自己在家里面做果冻非常简单,也很有趣。可以做自己喜欢吃的任何口味,也可以加入自己喜欢的各种水果,做成自己喜欢的任意形状,真的是又健康、又美味!
$k*ES7bfP
[0zN4LUl|
材料:{?f-e,G(x
Iclg:Q!iS
果冻部分:任意口味的果冻粉、清水、各种形状的果冻模型或冰格、樱桃适量
Ns;RZcbK'^K kcuM
,wb C,n$RaE
巧克力小碗部分:白巧克力少量、小碗两个、锡纸y9CA}+iHbld%x
USV$@_
做法:
&j,G2yf
_+?
y2fp9NiU
C*K
1、清水和果冻粉边煮边搅拌,等到果冻粉都溶化了离火放凉后倒在模型中,放在冰箱中冰30分钟左右至凝固。
Jc/y AEuoDcoj
M-K9xs*y6f0L:b#|
2、白巧克力切碎,隔水溶化。把锡纸铺在小碗中,做成碗的形状,把溶化的巧克力倒一些进去,轻轻晃动让巧克力均匀的铺在锡纸上面,放冰箱冰一下,等到巧克力凝固了,轻轻把锡纸撕掉,就成了一个巧克力的小碗。
rq0X&d;q3h
PY8N4?|1C'\$V Aw7}
3、把厨房剪刀在热水中泡一会,在巧克力碗的边缘剪出锯齿形状。
Sg5lx*ufRB-C
o
Bx.bl2eE
i
4、凝固的果冻用牙签剥离,脱模后放在巧克力小碗中,再放几颗樱桃就可以了。;L6n_8?Ae
'l$n5i X#k O [x,_W,j
提示:
6I:VyO aao1},@k
wL"X%GQB
1、果冻粉和水的比例一般在果冻粉的外包装上面有标,自己在家做可以不必放得太多,软软的也比较好吃。
3f7RA2lJGcb3Z
xB&t`;h"\
2、搭配的水果可随意,喜欢吃什么就放什么。