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豆腐芝士蛋糕

豆腐芝士蛋糕 IHs9S2{ oM
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材料： ( 18 cm 圆形蛋糕模 ) 'UitW$rFuKk+o
消化饼 (压碎) 1 2 5 克 w}1eweU*N
硬豆腐 3 5 0 克 Y0C_X1~(U0s\
人造牛油 5 0 克
Pw.e^'a'l5g 苹果汁 1 5 0 毫升 @#|)ZYp1m|u~
去核的枣子 (切碎) 5 0 克
E~!E;mK4z/W4d 香蕉 (压烂成泥状) 1 只
i9nv:axCA.lT 柠檬汁 4 汤匙 :D&y$@Ix lQ'ns
云呢拿香油 1 茶匙
*BSj5D$mzqF:zUuk 柠檬茸 1 个 }w"m$P;^@

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做法： ~k
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1.预热焗炉至 1 8 0 C。 $ap!D6~y6x
2.在蛋糕模内搽上一层薄油。 #yYJ cN.[?
3.把压碎的消化饼和已溶的人造牛油一同放入碗内，拌匀，然后压入蛋糕模内作 饼底用途。 !d#c.G-nW)^;[hj]OX+g
4.将去核枣子、柠檬汁、柠檬茸一同煮滚，慢火煮 5 分钟直至枣子变为软身，然后用叉把它压烂。
)gUt"e-@.EP_0W$~ 5.把步骤 ( 4 ) 和豆腐、苹果汁、压烂的香蕉和云呢拿香油放入搅拌机内，搅拌至完全混合后，倒入步骤 ( 3 )。 t4N(\o OH]w_
6.放入 1 8 0 C 的焗炉内，焗 3 0 - 4 0 分钟或直至面层转为浅金黄色，待凉后，放置雪柜雪冻，即可进食。

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