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番茄牛腩汤

[color=#0000ff]材料：
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{(s-F 牛腩，番茄，油菜心。
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调料：8j"W[$b&HX1jF^

Dl%l SI7dP 盐，生抽，料酒，葱段，姜片，大蒜，八角，香叶。T.W&mi(Kb A:E
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做法：%`s&z!e#i0w0s/o

c@\(T8c 1、牛腩放在清水中浸泡，泡出血水，然后冲洗干净，放入锅中焯去血沫，取出备用。S-~,G
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[-x3W%^ 2、西红柿洗净，放入开水锅中烫一下，然后取出去掉外皮，切成小块。
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*\#hNlO!g-Z{ 3、取来汤锅，注入清水，烧开后放入焯好的牛腩，再放入一部分番茄块，加入葱段，姜片，大蒜，料酒，八角，香叶，开锅后转小火慢慢炖制1个小时。.h}e#FQy#AR

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kx2]l!Q$K/o \ 4、一个小时后放入剩下的一部分番茄块，再加入些盐，生抽，继续炖制半个小时就可以关火盛出了。番茄分两次放入，既能喝到溶解到牛肉汤中的番茄汁，又能吃到完整的番茄块。[/color]
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