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葱烧海参的做法

·配　　料: 8[;?,y2LXE0?

tH{ }/T2nU 海参100克，姜，酱油各25克，白糖15克，熟猪油125克，大葱200克
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p'A[(Kbq3p3O#K ·特　　色：北方名菜,从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁
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·操　　作:
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#O+PG#kM;B}RQ 海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。猪油加炸好的葱段，精盐，海参，清汤，白糖，料酒，酱油，糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟，上旺火加味精用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。 5cZ3j*avj8fjtP

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葱烧海参做法

好菜，好菜，一定是好吃呀