曲水白云山人 2008-6-4 19:01
【家常菜--纤尘不染做出美味樱桃派】(7P)
这个樱桃派,做法很简单,直接在派盘里完成了制作派皮的全部过程。省去了和粉揉面,满手粉尘的麻烦,真的是纤尘不染,就能做出美味樱桃派。5rb2R&C4Eg-a(G^
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派皮原料:
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面粉180克、鸡蛋2只、橄榄油20克、糖20克、盐2克;
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派馅原料:
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牛奶50克、樱桃300克、糖粉10克;M-P` }w0^c/`Q
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做法:6L+V#B4\+X)pGa
1、面粉装进派盘、逐个打进鸡蛋,加橄榄油、糖拌匀,用勺子把面糊贴着盘子抹匀;\N Dfw9B
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2、码进樱桃;
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3、把剩余的樱桃打成汁,加牛奶倒在派盘里。烤箱预热210度,上下火先烤10分钟,转190度再烤10分钟; oA-YIU|'E.u6q
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4、表面筛上糖粉,就可以了;2{ZB-~(D%J1_7k
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5、吃一口吧,酥脆香甜。没用面板,手始终很干净哈,呵呵。