coollam 2008-2-3 15:31
天麻花生猪手汤 安神补气的长生汤
如果我说:它是一晚汤的距离,你会信吗?这样说,虽然有些象玩笑,不过这其中确是有些朴素的道理。因为常喝汤、喝好汤,远比多吃补药或者迷信些玄虚的东西来的要实际。这次介绍的天麻花生猪手汤,做法简单,但的的确确是一道安神补气的长生汤,坚持服用,一定可以镇静安神、益寿延年、身体康健的。
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其中的天麻,有益气、消延缓衰老、提高身体免疫力的功效,而且它对中枢神经系统具有镇痛、镇静的作用。天麻还能增强心肌的收缩力、增加心血的输出量,具有促进心肌细胞能量代谢、改善心肌血液循环、增加抗损的作用。lt9\A*y6c!|J
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花生入汤,营养丰富,具有补虚益寿、抗衰老美容的功效。花生含有脂肪,蛋白质,氨基酸,卵磷脂,嘌呤及花生碱,胆碱,淀粉,纤维素,无机盐和维生素A、B、C、K,生物素,生育酚;还含有钙、钾、磷、铁、镁等多种元素。花生所含有的肢溶性维生素E与生育长寿关系密切,花生中的有效成分能延缓人体细胞衰老,加强脑细胞发育,保护血管防止硬化,增强记忆力等作用。所以一直被冠以“长生果”的美誉。
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再来说说猪手,猪手营养丰富,中含有丰富的胶原蛋白,它是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。在人体内,胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。骨骼生成时,首先必须要合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架,所以胶原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。猪手中的胶原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使皮肤丰满光泽。经常吃这道汤可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,指甲有光泽,有利于组织细胞正常生理功能的恢复,加速新陈代谢,延缓机体衰老。
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天麻花生猪手汤方法:
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原料:天麻10克、花生150g、猪手2只、姜片葱段适量、胡椒粉、盐8克、清水3000克;
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1、天麻提前用清水浸泡1小时,备用;+]+lm~R9A)u1[
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2、花生用清水浸泡半小时,备用;z1D\ex,Bs"W'ut
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3、猪手飞水去异味,备用;
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